Kategorie: Callwey Verlag
Ich gebe zu, ich bin keine große Weinexpertin. Ja, trinken tue ich ihn gerne, jetzt im Winter lieber Roten und im Sommer lieber Weißen. Und ich kann sagen, ob mir ein Wein gefällt, ob er rund im Abgang ist oder nicht. Aber wirkliches Hintergrundwissen über die verschiedenen Weine besitze ich nicht. Umso mehr war ich auf das Buch „Deutscher Wein und deutsche Küche“ aus dem Callwey Verlag* gespannt, welches dieses Jahr im Herbst erschienen ist. Die bekannte Sommelière und Weinautorin Paula Bosch hat zusammen mit dem Sternekoch Tim Raue ein Buch entwickelt, das sich mit deutschen Weinen und deutscher Küche auseinandersetzt. Mit 325 Seiten ein Wälzer, in dem 100 Winzer und ihre Weine vorgestellt werden. Unterteilt sind die 1. zwei Drittel des Buches nach den Weinanbaugebieten Baden, Franken, Mosel, Nahe, Pfalz, Saale-Unstrut, Sachsen, um nur einige zu nennen. In dem jeweiligen Einleitungstext geht Paula Bosch auf das Anbaugebiet und seine Geschichte ein, beschreibt die Landschaft mit ihren Vorteilen, nennt aber auch die Nachteile beim Namen. Zu jedem Anbaugebiet stellt sie diverse Winzer vor. Auch hier wird auf die Geschichte des jeweiligen Winzerbetriebes eingegangen. Nicht selten kennt die ausgezeichnete Sommelière die Winzer persönlich. Eine präzise Vorstellung von 2 – 5 verschiedenen Weinen runden das Portfolio ab.
- Deutscher Wein und deutsche Küche von Paula Bosch und Tim Raue
- Käsespätzle mit Frühlingszwiebeln und Preiselbeeren
Im nächsten Kapitel werden die Rebsorten …
Wie ich euch ja schon im letzten Post verraten habe, bin ich immer etwas spät dran mit den Weihnachtsgeschenken für meine Lieben. Falls es euch auch so geht und ihr noch etwas Inspirationshilfe benötigt, habe ich heute ein paar ganz zauberhafte Weihnachtsgeschenkideen! Fotografiert habe ich diese in unserem Schlafzimmer, das bisher eher selten auf dem Blog aufgetaucht ist. Nun aber führte kein Weg dran vorbei, denn mein 1. heißer Tipp ist die wunderschöne Bettwäsche Heartwood von Auping*. Als ich diese gesehen habe, wusste ich sofort, die muss ich haben! Ihr müsst wissen, ich bin ein ganz kleines bisschen „Bettwäschesüchtig“. Hierbei spielt nicht nur das Aussehen eine Rolle, sondern auch das Material. Wenn beides zusammen stimmt und die Bettwäsche noch zusätzlich einen Reißverschluss hat, gibt es selten ein Halten!
- gemütliches Schlafzimmer in Naturtönen
- Auping Bettwäsche
Das Besondere an dieser Bettwäsche aus 100 % Baumwolle ist, dass sie aufgrund der Kreuzung …
Obwohl ich lieber Wärme mag, so kommt mir der Herbst doch gerade sehr gelegen. Endlich mal wieder entspannt auf der Couch in eine warme Decke eingekuschelt in einem Einrichtungsbuch stöbern. Dazu ein paar stimmungsvolle Kerzen, eine Tasse Tee und ein wenig Adore Jazz. So habe ich letztes Wochenende verbracht, nachdem wir am Freitag unsere lieben Nachbarn zu Besuch hatten und bis in die Nacht geklönt haben. Der Samstag und Sonntag gehörte ganz der Couch und dem wunderschönen Einrichtungsbuch „So geht wohnen“ von Judith Wilson, erschienen im Callwey Verlag. Wenn ich einmal in meinem Element bin, kann ich nicht mehr aufhören und verschlinge jede Seite von oben bis unten. Nein, ich blättere nicht nur so durch und lese mal hier, mal da und schaue mir die Bilder an. Ich nehme mir Seite für Seite vor und sauge die Texte und Bilder in mir auf.
- „So geht wohnen“ von Judith Wilson
- Einrichtungsbuch „So geht wohnen“
Dieses Werk der britischen Journalistin Judith Wilson, die außerdem noch eine erfolgreiche …
