Kategorie: Depot
Endlich darf ich sie euch präsentieren: meine 1. Fondant Torte! Gebacken habe ich sie schon im letzten November und nun hängt ein Plakat mit meiner Fondant Torte in den DEPOT Filialen. Da darf man schon ein bisschen stolz sein, oder? Für das Innere der Torte habe ich meine Lieblingsoma zurate gezogen und sie hat mir ein Rezept gegeben, dass sie früher öfter selbst gebacken hat. Dabei handelt es sich um 3 Bodenschichten mit einer Buttercreme dazwischen. Ummantelt habe ich das Ganze mit einer selbstgemachten Ganache. Zum Schluss wird die Torte mit Fondant umhüllt, welchen es gerade in den DEPOT Filialen zu kaufen gibt. Für die Verzierungen habe ich Silikonmatten und Ausstecher, auch von DEPOT, verwendet, die mir eine große Hilfe waren.
- Fondant Torte mit Buttercreme und Ganache
- selbstgemachte Fondant Torte mit Ganache
Damit die Fondant Torte nicht nur auf meinen Hüften landet …
Pünktlich zum morgigen Frühlingsanfang habe ich die letzten Tage unseren Balkon vom Winterschlaf befreit. Die eingewickelten, winterharten Pflanzen wurden entpackt, verschnitten und von abgestorbenen Blätterbergen befreit, über den Winter eingegangene Pflanzen wurden entsorgt und neue wieder eingepflanzt. Die liebe Corokia ist aus dem Wohnzimmer wieder auf den Balkon gezogen, wo es ihr weitaus besser gefällt. Wisst ihr, worüber ich mich immer am meisten freue? Wenn die überwinterten Pflanzen neue Triebe bilden und dieses saftige Grün zum Vorschein kommt. Dann weiß ich, ja der Frühling ist da!
- schlicht gedeckter Ostertisch
- Osterdeko
Seit ein paar Tagen schießt die Clematis ihre Triebe so in die Höhe, man mag denken, dass sie bald zu blühen anfängt. Aber auch die Kletterhortensie …
Ich hoffe ihr hattet einen schönen 1. Advent! Danke für Eure Genesungswünsche. Mir geht es langsam besser und ich habe am Sonntag auf die schnelle den Advent zu uns nach Hause geholt. Am Samstag hatte ich noch ein bisschen Tannengrün gekauft. So ganz ohne Adventsgesteck geht es dann doch nicht. Eigentlich wollte ich dieses Jahr mich mal nach einem neuen, etwas moderneren Adventsgesteck umschauen, aber der Virus hatte mich so umgehauen, dass ich absolut keine Lust dazu hatte. So gibt es das Gesteck vom letzten Jahr, natürlich mit frischem Grün. Hach, hätte ich doch auch noch an die Kerzen gedacht. Nun ja, so saßen wir am 1. Advent zwar mit Gesteck, aber dafür ohne Adventskerzen da. 4 leere Gläser starrten mich an. Der Lieblingsmann meinte noch, ich solle doch einfach Teelichter reintun, aber nein, das ist doch nicht dasselbe. Aber mit den gefühlten anderen 100 Kerzen bei uns zu Hause habe ich es überlebt und mir gestern gleich 4 neue Kerzen besorgt. So geht das ja nun nicht weiter. Der Rest der Wohnung ist schlicht mit ein paar Kiefernzweigen, Zapfen und einem Weihnachtsstern dekoriert. Vielleicht schaffe ich es in den nächsten Tagen noch, Euch ein paar Fotos zu zeigen.
- Sweet Table mit Weihnachtsplätzchen
Und wie ihr seht, hat mich auch mal wieder die Backwut überkommen. Das passiert jedes Jahr aufs Neue um den 1. Advent herum. Meistens habe ich schon bestimmte Plätzchen-Rezepte, die ich immer wieder gerne mache, aber das wäre ja langweilig für Euch. Also habe ich dieses Jahr ein paar neue Rezepte auf Lager. Und für die Backmuffel unter Euch, es gibt auch eines für Faule. Ja, da müsst ihr gar nicht viel tun, außer die fertige Backmischung mit Eiern und Butter vermischen und dann ab in den Ofen. Diese Backmischung gibt es bei Depot-Online. Bis jetzt habe ich nur die Schoko-Kokos-Cookies ausprobiert. Sehr lecker sage ich Euch! Demnächst folgen auch noch die Weihnachts-Cookies sowie die Apfel-Cranberry-Cookies. Bin mal gespannt, wie die schmecken.
- Sweet Table mit Weihnachtskeksen
- Weihnachtsplätzchen: Schoko-Kokos-Kekse, Stollenkonfekt, Haselnuss-Busserl, Stempelkekse
Aber da ich ein wirklich großer Fan von komplett selbst gebackenen Keksen bin (hier die große Weihnachtsbäckerei vom letzten Jahr mit meinen Lieblingsrezepten), dürfen die natürlich auch nicht fehlen. Ich habe die letzten beiden Jahre schon 2 Rezepte aus der Zeitschrift Essen & Trinken Nr. 11/2012 nachgebacken, die überaus lecker waren. Also habe ich mir die Zeitschrift jetzt wieder geschnappt und 2 weitere Rezepte ausprobiert: …
Ihr seid toll! Vielen lieben Dank für die vielen lieben Kommentare zu meinem Bloggeburtstag. Ich habe mich riesig gefreut! Die Verlosung läuft übrigens noch bis zum 06.04. Also noch habt ihr die Chance eines der 4 tollen Sets zu gewinnen. Nun wird es aber langsam Zeit für ein anderes Thema: Osterdeko!
- Ostertisch Dekoration
- Ostereier im Glas
Der Lieblingsmann und ich waren am Samstag in der Hamburger City und da habe ich mich bei Depot ausgetobt. Sehr schöne Osterartikel gibt es in der Filiale in der Spitaler Strasse. Ich konnte mich nur schwer entscheiden, zum Leidwesen des Lieblingsmannes. Aber der hatte es sich dann irgendwann in der unteren Etage in einem Sessel bequem gemacht und meine bereits ausgewählte Osterdeko „bewacht“ und schlaue hilfreiche Kommentare abgegeben.
- Ostertisch-Deko
Nach etwas längerem Überlegen ist die Farbwahl nun auf beige/rosa gefallen. Diese Farbkombination passt perfekt in unser Wohnzimmer und harmoniert sehr gut mit der schlammfarbenen Wand und den schwarzen Möbeln. Dazu habe ich …
