Ende November habe ich meiner alten Heimat Hamburg mal wieder einen Besuch abgestattet. Dabei ist mir mal wieder bewusst geworden, wie gerne ich doch immer noch in diese Stadt komme und wie zuhause ich mich fühle, wenn ich über die Elbbrücken fahre. Immerhin habe ich hier ganze 9 Jahre meines Lebens verbracht. Die längste Zeit bisher an einem Ort. Wie schön, dass sich in meiner Lieblingsstadt auch immer noch Lieblingsmenschen tummeln, die ich gerne besuche. So habe ich erst meine liebe Freundin Regine vom Blog leuchtend grau besucht und mich dann am nächsten Tag mit meiner Freundin Anni getroffen, die ich schon in den ersten Wochen meiner Hamburgzeit kennengelernt habe. Da wir mal wieder ungestört klönen wollten, haben wir uns überlegt, im Hotel zu übernachten. Und wo fühlt man sich genauso wohl wie zu Hause? Na klar, im 25hours Hotel Altes Hafenamt!
- 25hours Hotel Altes Hafenamt Hamburg
- Lobby 25hours Hotel Altes Hafenamt Hamburg
Schon als ich das sympathische Hotel im Internet entdeckt habe, wusste ich, hier möchtest Du unbedingt mal übernachten! Das denkmalgeschützte & älteste Gebäude der HafenCity versprüht …
Ist euch eigentlich schon mal aufgefallen, dass ich euch noch nie Fotos unserer Küche gezeigt habe?! Und wisst ihr auch warum? Sie ist einfach nicht fotogen! Ein langer, schmaler Schlauch mit links und rechts Schränken. Wenn man sich in der Küche entgegen kommt, muss schon mal jeder den Bauch einziehen, damit man sich nicht anrempelt. Ursprünglich war hier auch nur ein Oberlicht, dass man mit einer Stange durch Drehen öffnen konnte. Jetzt stellt euch mal vor, ihr kocht gerade und es kommt unerwartet zu einer Rauchentwicklung (dafür bin ich prädestiniert). Bevor ihr die Stange zum Öffnen des Fensters gefunden habt (aufgrund von Platzmangel liegt diese natürlich nicht in der Küche) und dieses mit mühevoller Handarbeit geöffnet habt, seht ihr aufgrund der Rauchschwaden schon die eigenen Hände nicht mehr. Lösung: Stange weg, Motor rein. Dieses Oberlicht geht also nun per Knopfdruck auf.
- Küchenkräuter in YULA-Pflanzgefäßen
- Mit Kräutern und Ziegenkäse gefüllte Gnocchi
Da ich mir nicht vorstellen konnte, leckere Gerichte in der Küche zuzubereiten und nur gegen Wände …
Zu allererst wünsche ich euch von ganzem Herzen ein zauberhaftes Neues Jahr 2018 mit ganz vielen fröhlichen Momenten & Liebe! Aber vor allem wünsche ich Euch Gesundheit, wahrlich das Wichtigste im Leben. Das habe ich in 2017 gelernt. Ihr könnt noch so erfolgreich sein & blendend aussehen, aber was nützt es euch, wenn ihr krank seid?! Also auf die Gesundheit! Lasst es dieses Jahr richtig krachen, macht das, was ihr schon immer einmal tun wolltet und genießt das Leben in vollen Zügen.
Da wir leider noch etwas auf den Frühling warten müssen und der Übergang dahin mit etwas Schönem überbrückt werden muss, habe ich euch heute Inspirationen für eine Hot Chocolate Bar mitgebracht.
- gemütliche Hot Chocolate Bar auf der Terrasse
Vielleicht heiratet ihr ja im Winter, habt Geburtstag oder möchtet einfach mal so liebe Freunde …
Und, habt ihr euren Adventskranz schon fertig? Ich muss ja gestehen, dass ich etwas hinterherhänge mit meinem Adventsgesteck. Vorletzte Woche Besuch bei DEPOT, dann bei der Lieblingsoma und letztes Wochenende Hamburg. Da bleibt die Weihnachtsdeko etwas auf der Strecke. Was ich allerdings schon seit 2 1/2 Wochen fertig habe, ist dieser Nobilis Eukalyptus Kranz. Ist er nicht ganz bezaubernd?! Schon im letzten Jahr habe ich einen Adventskranz für die Tür selbst gemacht. Ich muss aber sagen, dass dieser Eukalyptus Kranz mir fast noch ein wenig besser gefällt. Oder was meint ihr?
- Eukalyptus Kranz selbstgemacht mit Nobili Tanne und Hagebutten
- Zubehör Nobilis Eukalyptus Kranz
Von meinem Blumenladen des Vertrauens habe ich mir frische Nobilis Tanne, Eukalyptus Polyanthemos …
Ich würde behaupten, dass ich schon ziemlich „Plätzchenerfahren“ bin. Allerdings habe ich dieses Jahr zum ersten Mal Nürnberger Elisenlebkuchen selbst gebacken. Und eigentlich auch nur, weil mich „Schön bei Dir“ gefragt hat, ob ich nicht Lust hätte, welche für sie zu backen. Na klar! Ihr wisst ja, ich bin immer offen für Neues. Und erst recht, wenn es um kulinarische Köstlichkeiten geht. Das selbst gemachte Nürnberger Elisenlebkuchen allerdings soooo lecker sind, hätte ich nicht gedacht. Diese hier sind an Saftigkeit und Geschmack fast nicht zu übertreffen. Auch der Lieblingsmann war ganz begeistert! Gerne hätte ich zu unserem „Schön bei Dir“ Bloggertreffen letzte Woche welche mitgebracht, allerdings haben wir sie so schnell verputzt, dass keine mehr übrig blieben. Nur meine lieben Arbeitskollegen durften mal probieren. Wie es aussieht, muss ich wohl noch mal ran.
- selbst gemachte Nürnberger Elisenlebkuchen
Ich habe mich entschieden, eine Hälfte mit Zuckerguss und die andere Hälfte …
Vor 4 Jahren habe ich schon mal genau diese Vanillekipferl verbloggt, allerdings gehen sie in dem alten Beitrag fast ein wenig unter. Zeit also für neue Bilder und eine genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung für die weltbesten Vanillekipferl! Nach diesem Rezept bereite ich dieses deutsch-österreichisch-böhmisches Weihnachtsgebäck in Kipferlform schon seit vielen Jahren zu. Ich kann mich erinnern, dass ich sogar noch zu Hause gewohnt habe bei der ersten Backsession.
- weltbeste Vanillekipferl
- geformte Vanillekipferl
Die Zubereitung für diese Kipferl ist total easy und in den schönen Metalldosen von DEPOT halten sie wochenlang. Perfekt also, um die Adventszeit genüsslich zu überstehen. Wenn sie denn so lange halten. Die erste Ladung, die ich dieses Jahr …
